LADURÉE • économies FABRICANT DE DOUCEURS • MACARONS • PATISSERIE • GLEIZES • MINERVA

LADURÉE • FABRICANT DE DOUCEURS • MACARONS • PATISSERIE • GLEIZES • MINERVA

Ladurée est un fabricant de douceurs. Un pâtissier-poète inspiré par les tonalités arc-en-ciel, les saveurs qui font replonger dans lenfance, les délicatesses dhier remises au goût du jour. Le nom est célèbre au-delà de nos frontières. Et bien plus que le nom, les merveilles dont il est synonyme - les religieuses, les saint-honoré, les macarons délicatement ordonnancés dans des boîtes aux couleurs pastel, ornées de dessins oniriques… les décors proustiens de ses salons de thé où le réel devient tout à coup magique. Un mystère de plus qui tient à une histoire simple. Une histoire de variations chromatiques, vert, rose, ivoire, noir, lilas et bleu... et de fragrances, démotions visuelles et olfactives.

Broché
Couverture souple
Auteur : Serge Gleizes
Photographies : Mathieu Garçon
Éditeur : Minerva
Langue : français & anglais
2006
Format 20,6 x 25,8 cm
136 pages
ISBN 978-2830708622
Très bon état (tranche décolorée par le soleil, voir photo)

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